A Plataforma de Comércio Eletrónico para a Agricultura da Beira interior apresentada na Covilhã

A Plataforma de Comércio Eletrónico para a Agricultura da Beira interior apresentada na Covilhã com apoio dos Politécnicos de Castelo Branco e da Guarda

No passado dia 12 de abril, a equipa do projeto de investigação científica e desenvolvimento tecnológico STAI.Bin, reuniu no Auditório Municipal da Covilhã, mais de duas dezenas de produtores agrícolas e consumidores, individuais e coletivos, e ainda presidentes de juntas de freguesia do município da Covilhã e representantes do município e da Direção Regional de Agricultura do Centro, numa sessão de apresentação do mercado eletrónico de proximidade SmartFarmer da Beira Interior. A organização da sessão contou com o apoio da presidência da Câmara Municipal da Covilhã, tendo sido representada pelo Dr. José Armando Serra dos Reis, Vereador do Pelouro do Desenvolvimento Rural.

O Universo de Produtores do Conselho da Covilhã e região envolvente esteve bem representado, com vários agricultores em nome individual, Sociedades Agrícolas como a Quinta de Lamaçais ou de Produção e Comercialização como a BeiraBerry, associações de produtores como a Associação Distrital de Agricultores de Castelo Branco, a Associação de Proteção Integrada e Agricultura Sustentável do Zêzere (APIZÊZERE) ou a Associação de Agricultura Biológica e Agroecológica (BioEco). Do lado dos consumidores, estiveram presentes consumidores a título individual e Entidades Coletivas da Economia Social como a Mutualista Covilhanense, o Lar de São José, o Centro Paroquial Nossa Senhora das Dores, a Residência Oliveirinhas. Fizeram-se ainda representar Organizações e Movimentos Sociais como a Coolabora (Covilhã) e os Guardiões da Serra da Estrela.

O SmartFarmer (https://smartfarmer.pt/) é uma plataforma eletrónica promovida pela Oikos – Cooperação e Desenvolvimento, Organização Não Governamental para o Desenvolvimento (ONGD), portuguesa. Este portal engloba vários Mercados Eletrónicos de Proximidade, regionais, organizados numa lógica de “Circuitos Curtos de Proximidade”. O SmartFarmer da Beira Interior abrange os municípios dos Distritos de Castelo Branco e da Guarda, contando com a gestão partilhada da ADES - Associação Empresarial do Sabugal e AAPIM - Associação de Agricultores para Produção Integrada de Frutos de Montanha. Na sessão, estas entidades foram representadas pelo Dr. Daniel Simão e pelo Engenheiro José Marques Assunção, respetivamente.

A Professora Doutora Regina Vieira, coordenadora do Stai.Bin, mencionou na apresentação inicial o potencial de consumo de produtos agroalimentares da região da Beira Interior por parte das entidades da economia social, em particular as Instituições particulares de solidariedade social. Resultado de respostas de 144 IPSS dos distritos de Castelo Branco e Guarda, que responderam a um primeiro inquérito realizado entre Dezembro de Janeiro de 2018 pelo STAI.Bin, resulta que confecionam aproximadamente 18.000 refeições diárias, sendo sobretudo responsáveis pela alimentação de pessoas de idade maior, nas respostas de Serviço de Apoio Domiciliário, Centros de Dia e Estruturas Residenciais para Idosos.

A apresentação do potencial de serviços e funcionamento da SmartFarmer da Beira Interior ficou a cargo do Dr. João José Fernandes, Diretor executivo da Oikos. Na sua intervenção, realçou o potencial desta ferramenta para a promoção da agricultura de proximidade e para a promoção de relações de parceria entre produtores e consumidores, incluindo a restauração coletiva social (IPSS, Misericórdias) e do canal HoReCa (Hotéis e Restaurantes). O objetivo é privilegiar a comercialização direta, com preços mais justos ao produtor, qualidade, transparência acerca do modo de produção e preço competitivo para os consumidores finais.

A sessão do dia 12 de abril na Covilhã, foi a primeira de muitas a realizar nos distritos de Castelo branco e da Guarda, apostou fortemente numa estratégia de aproximação aos agentes de produção e consumo coletivos locais do concelho da Covilhã, fomentando as relações entre os mesmos, enquanto potenciais utilizadores deste mercado eletrónico. Foi promovido um espaço de apresentação dos presentes e estimulado o debate; foram expostas perguntas e identificadas necessidades face a meios de escoamento e aquisição de bens agroalimentares utilizados. Foram ainda auscultadas expetativas quanto ao funcionamento do portal, condições de financiamento e sustentabilidade do sistema e da exploração das oportunidades que o SmartFarmer Beira Interior viabiliza na promoção dos produtos e hábitos de consumo agroalimentares locais.

As próximas sessões de apresentação do SmartFarmer da Beira Interior, realizar-se-ão em maio 2018, no Sabugal, Castelo Branco, Guarda e Pinhel. Através deste processo de auscultação direta pretende-se identificar os produtores e consumidores interessados em explorar a utilização do portal eletrónico, de forma a melhor se organizarem workshops formativos e processos de apoio à utilização do SmartFarmer da Beira Interior. Esta abordagem permitirá potencializar mecanismos de coresponsabilidade entre agentes locais de forma a viabilizar melhorias no funcionamento do SmartFarmer Beira Interior já identificadas, como é o caso do maior investimento na melhoria das condições de logística no sistema de entrega de produtos agroalimentares, explorando-se recursos e potencializando relações já existentes como é o caso dos mercados locais e de outros espaços públicos ou privados, como locais de entrega e não apenas como espaços de transação e da revitalização de instalações frigoríficas para acondicionamento dos produtos hortofrutícolas a serem explorados por outros agentes que não disponham de condições próprias.

O SmartFarmer

O SmartFarmer www.smartfarmer.pt é um portal digital de comercialização de hortofrutícolas e produtos derivados que, por georreferenciação, coloca em relação direta o produtor e o consumidor. Sem a existência de intermediários, o produtor pode fazer reverter a margem do retalhista a seu favor e ainda assim manter o preço de venda ao público (PVP) competitivo. Dispondo o SmartFarmer de meios de pagamento eletrónico, o produtor pode receber o seu pagamento 3 dias após a transação e já não em até 120 dias.

O consumidor tem acesso à produção local, rastreável, fresca e a um preço competitivo. Tratando-se de um consumidor coletivo, pode facilmente – mesmo que esteja sujeito às regras de contratação pública – comprar localmente pois o SmartFarmer dispõe de uma ferramenta de agregação automática de pequenas ofertas em resposta a procuras de maior quantidade.

Além da compra e venda de produtos hortofrutícolas (que pode ser efetuada na modalidade de venda em leilão), o SmartFarmer – tendo como fim dinamizar as economias rurais locais – também permite a compra e venda (por georreferenciação) de serviços da cadeia de valor agroalimentar. É, pois, possível comprar e vender no SmartFarmer sementes, consultoria, serviços de aluguer de trator ou outras máquinas agrícolas, serviços de apoio à comercialização, design, etc..

O SmartFarmer da Beira Interior (https://smartfarmer.pt/) funciona por um processo de georreferenciação, indexado ao código postal, privilegiando as relações comerciais dentro do território da Beira Interior, ainda que permita, sempre que esgotada a capacidade de responder à procura de produtos disponível, recorrer à cooperação com outros territórios, articulando primordialmente com o mercado eletrónico do território do Vale do Tejo (na ótica da procura) e com o SmartFarmer da Grande Lisboa, na ótica da Oferta, em especial de produtos regionais da Beira Interior.

Para além de viabilizar uma vasta oferta de produtos (variedade alimentar), este mercado de proximidade apresenta soluções para entidades sujeitas às regras de contratação pública, garante condições de certificação dos alimentos na cadeia de produção e distribuição, processo de faturação, viabiliza pagamento em três dias após entrega de produtos, assegura condições de previsibilidade quer sobre o escoamento dos produtos, quer de aquisição face às necessidades de consumo, assim como a escolha do processo de entrega dos produtos. Apresenta ainda a possibilidade de realizar doações de produtos, evitando o desperdício de produtos; a conversão no sistema de pontos de fidelização ($olidariu$), a utilizar pelo consumidor, entre outros. Proporciona ainda outro tipo de serviços como pacotes turísticos, articulando com operadores turísticos da região e viabiliza fóruns de discussão, aproximando pessoas e experiências. Outras potencialidades e adesão consultar www.smartfarmer.pt

O Projeto Stai.Bin

O projeto de Investigação Científica e Desenvolvimento Tecnológico intitulado STAI.BIN - “Sistema Tecnológico de apoio à promoção e avaliação do impacto social, económico e ambiental do circuito curto SmartFarmer.pt na Beira Interior” é implementado pelo Politécnico de Castelo Branco (IPCB), em copromoção com o Instituto Politécnico da Guarda (IPG), a Associação EcoGerminar e a EAPN – Rede Europeia Anti-Pobreza no quadro da candidatura ao Sistema de Apoio à Investigação Científica e Tecnológica (IC&DT) do Programa 02/SAICT/2016.

O projeto é financiado pelos Fundos Europeus Estruturais (FEEI) no âmbito do COMPETE2020 – Programa Operacional Competitividade e Internacionalização e pela Fundação de Ciência e da Tecnologia, I.P., aprovado pela Comissão Diretiva do Programa Operacional Regional do Centro.

A coordenação está a cargo da docente e investigadora Regina Vieira (ESE/IPCB), envolvendo uma equipa de 10 investigadores de diferentes áreas disciplinares (Serviço Social, Sociologia, Economia Social, Engenharia Agronómica, Economia Agrária, Sociologia Rural, Engenharia informática e de Sistemas multimédia e Gestão e finanças empresariais), afetos ao Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB), enquanto entidade promotora, e aos parceiros: Instituto Politécnico da Guarda (IPG), Associação EcoGerminar e Rede Europeia Anti-Pobreza/Portugal (EAPN). Tem ainda prevista a contratação de um bolseiro de mestrado na área das tecnologias de programação e um técnico superior para apoio à dinamização das ações do projeto, nomeadamente no apoio à implementação e estratégia de comunicação da Smartfarmer.pt no território da Beira Interior; no diagnóstico da realidade dos produtores e consumidores coletivos (em particular entidades sem fins lucrativos) da Beira Interior; na criação de um sistema de avaliação do impacto social, económico e ambiental em suporte tecnológico e a avaliação do impacto social, económico e ambiental face à utilização da plataforma SmartFarmer.pt na região da Beira Interior.